第280章 全都要学？

几天后，陆家快餐118号店的临时操作台前，刚结束一轮头脑风暴的林墨感觉自己像块被榨干了汁的甘蔗渣。

“陆哥，咱就是说，有没有一种可能，我是说可能啊，这些宝贝疙瘩它们自己会发酵，自己会调味，然后自己跳到客人杯子里？”

林墨瘫在小马扎上，有气无力地比划着。

陆明远擦拭着刚用过的量杯，头也不抬：

“有啊，梦里啥都有。”

林深默默递给林墨一杯水，然后翻开自己的小本本，上面密密麻麻记录着前几天西款特色酒的酿造心得。

旁边还画了几个Q版小图标，试图让自己更好地理解“相爱相杀”的奥义。

“缓过来了？”陆明远放下量杯，“今天还有几款新朋友要认识一下。”

林墨一口水差点喷出来：“还……还有？陆哥，生产队的驴都带歇气的！”

陆明远指了指旁边一字排开的新鲜水果和香料：

“【草莓香草云顶酿】，甜美加温柔，口感像云朵。”

林墨嘀咕：“草莓牛奶加了香草精，高端了。”

“【西梅酒酿琥珀光】，西梅的酸甜，酒酿的醇厚，颜色要透亮如琥珀。”

林墨：“喝了会发光吗？变身奥特曼那种？”

“【树莓椰奶浮光酒】，树莓的酸，椰奶的滑，还有一点点气泡带来的跳跃感。”

林墨：“听起来……像小时候喝的带汽儿椰奶，但这个名字一听就很贵。”

“【香橙茉莉冰酿醇】，香橙的活力，茉莉的雅致，冰镇后风味更佳。”

林墨：“陆哥，你是不是偷偷报了广告词速成班？一套一套的。”

“【菠萝焦糖醺果酿】，菠萝的酸甜融合焦糖的微苦，热带风情，适合微醺。”

林墨揉了揉太阳穴：“陆哥，我的舌头都快打结了，光听名字就够我消化半天。”

“最后，【鲜酿啤酒】。”

陆明远拿出一个造型奇特的啤酒花样品：

“这个简单，麦芽的香，啤酒花的苦，气泡的爽，喝就对了。”

林墨猛地坐首：“这个我懂！”

“陆哥，这个我可以！终于有个接地气的了！”

他感觉自己又活过来了。

林深在本子上快速记录，时不时询问陆明远一下细节，一副学海无涯苦作舟的虔诚模样。

“光有酒不行，”陆明远话锋一转：“还得有配得上一些硬菜。”

“酒馆嘛，下酒菜才是灵魂伴侣。”

林墨刚松弛下来的神经又一次绷紧：

“哥，还有多少，给个痛快话，我好提前叫个救护车……不，叫个脑科专家。”

陆明远没理他，开始处理食材，动作十分潇洒，极具观赏性。

“第一道，【黑蒜酥肠紫苏卷】。”

将黑蒜泥和特制肉馅混合，酿入酥皮肠中，再用新鲜紫苏叶卷起，表面刷上一层薄油。

林墨凑过去看：“这黑乎乎的是啥？黑暗料理界的颜值担当？”

他试着卷了一个，结果紫苏叶破了，馅料呲了出来，惨不忍睹。

“第二道，【椒香芝士焗蚝山】。”

陆明远将新鲜生蚝铺在烤盘上，撒上秘制椒香粉和马苏里拉芝士碎。

“芝士就是力量，生蚝就是浪漫，合起来就是让你欲罢不能的山。”

林墨看着那堆得小山似的生蚝：“陆哥，这是下酒菜？”

“确定不是哪个矿老板的私房菜谱？”

“第三道，【醪糟醉卤虾尾盏】。”

Q弹的虾尾用加入了醪糟的特调卤汁浸泡，再用小巧的黄瓜盏盛放。

林墨咽了口唾沫：“这个闻着就上头，虾是正经虾，就是不知道我顶不顶得住这‘醉’意。”

“第西道，【烟熏鹅肝跳跳脆】。”

细腻的烟熏鹅肝酱，搭配特制的薄脆片，上面还撒了些许五彩斑斓的跳跳糖。

陆明远递给林墨一片：“尝尝。”

林墨小心翼翼放进嘴里，先是鹅肝的丰腴，然后是薄脆的香，紧接着，嘴巴里噼里啪啦炸开了锅。

“我靠！陆哥！这玩意儿带特效的啊！舌尖蹦迪！”

他感觉自己整个口腔都在开派对。

“第五道，【凤梨炙烤牛串】。”

腌制好的牛肉块和新鲜凤梨块交错串好，在扒炉上炙烤得滋滋作响，十里飘香。

林墨吸了吸鼻子：“这个我熟，牛肉串嘛，加了凤梨……希望它们能和平共处。”

“第六道，【腐乳酿翅糯米金】。”

鸡翅去骨，填入用【祖传腐乳】调味的糯米饭，炸至金黄。

林墨指着那坛熟悉的腐乳：“又是它！”

“陆哥，你家腐乳是不是参加过宇宙最强调料大赛拿了冠军？”

“怎么哪哪都有它？”

陆明远挑眉：“【祖传腐乳】的神秘，你不懂。”

毕竟，只有他自己能看到腐乳散发出的“提香lv3”和“味蕾协奏曲Lv1”的光环。

“第七道，【芥末芒果三文鱼塔】。”

新鲜三文鱼丁混合芒果丁，用微量芥末和沙拉酱调味，放在酥脆的塔皮上。

林墨对芥末有点心理阴影，只敢用筷子尖儿蘸了一点点。

下一秒，一股熟悉的冲劲儿首窜天灵盖。

“咳咳咳！陆哥！这是给人吃的吗？这是对鼻腔的精准制导武器啊！”

“提神醒脑2.0版！”

“最后一道，【酸辣泡菜烤脑花】。”

处理干净的猪脑花，用秘制酸辣泡菜酱料包裹，放入锡纸盒中烤制。

当陆明远端出成品，那红油滚滚、泡菜酸爽、脑花嫩滑的视觉冲击，让林墨下意识地后退一步。

“打……打扰了陆哥，我觉得我的人生阅历还不足以欣赏这道菜的博大精深。”

他感觉自己的CPU己经过载，发出了即将烧毁的警报。

林深则不然，仔细观察着脑花的质地和酱料的色泽，在本子上飞快记录：

“陆哥，这个泡菜的发酵程度有要求吗？辣度是复合型的还是单一突出？”

陆明远看着两个徒弟，一个抓耳挠腮，痛不欲生。

一个专心致志，求知若渴。

随即拍了拍手：“好了，今天的新品介绍完毕。”

“这些酒水和菜品，未来都是【陆家酒馆】的招牌。”

“后续的熟练掌握和量产，就看你们的了。”

说罢，他指了指那些琳琅满目的半成品和原材料：

“这些暂时先放在118这边，等酒馆的专业发酵室和后厨准备好，再全部搬过去。”

林墨垮着一张脸，双手抱头，发出了绝望的呻吟：

“全……全都要学？陆哥，我脑容量真的不够啊！”

“我的CPU快烧了！骗人是小狗！请求格式化重装一个酿酒专用系统行不行？”

陆明远拿起一块刚烤好的【凤梨炙烤牛串】递给他：

“不够就扩容。”

“你以为未来的王牌调酒师兼酿酒大师是说着玩的？吃点东西，补补脑子。”

【教学相长Lv2】悄然发动，陆明远感觉自己对这些新品的理解又加深了一层。

林墨接过牛串，狠狠咬了一口，酸甜的凤梨汁和鲜嫩的牛肉齿颊留香。

那滋味……好像脑子真的清醒了一点点？

含糊不清地开口：“陆哥，我觉得我可能需要一箱【祖传腐乳】，不是用来吃的，是用来供起来拜的，求它保佑我别学到头秃。”

林深在本子上写下最后一点心得，抬头对林墨说：

“林墨，我相信你的潜力，毕竟你那么‘有劲儿’。”

林墨闻言瞪了他一眼，感觉自己更没劲儿了。